渔民捕获百岁甲鱼满身“珍珠” 盘点甲鱼养生滋补功效

编辑:小豹子/2018-11-07 16:01

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  渔民捕获百岁甲鱼

  渔民捕获百岁甲鱼。南京市六合区龙池街道的一位渔民在滁河撒网捕鱼时,捕到一只10公斤重的甲鱼。在街道做餐饮的陶某得知情况后,赶到滁河边,经过讨价还价,最终,陶某以1000元将这只老甲鱼从渔民手里买回欲放生。

  附近邻居得知陶某花高价买回一只野生大甲鱼,纷纷跑来看热闹。在陶某饭店里,这只老甲鱼从远处看就像农家灶台上的大锅盖。

  陶某表示,当时,一位渔民在滁河里拉渔网,突然感觉水下渔网沉沉的拉不动,便立马喊船头的同伴过来帮忙拉,两个人费了好大劲,才将渔网拉出水面,抬到船舱一看,这才发现刚才费劲拉上来的“大锅盖”竟然是只大甲鱼。两个人赶忙打电话将这一喜讯告诉岸上的朋友。

  陶某买回来后称了一下,发现这只大甲鱼重10公斤,体长50厘米,体宽38厘米。陶某发现,这只大甲鱼身上颜色很特别,就像穿了件迷彩服,甲鱼头部上方有一排刺,好似防护外来攻击,更令人称奇的是,几十个形似珍珠图案的东西镶嵌在甲鱼身上。

  六合农林局渔业站一名工作人员看了传给他的图片后,认为这可能是只百岁的老甲鱼。目前,只有大河大库才会有这么大的野生大甲鱼。陶某告诉记者,这么大的甲鱼吃了太可惜,他花高价把它买回来,就是准备将它放生。由于这几天来看大甲鱼的邻居太多,准备等看热闹的邻居差不多了,就把它还放回滁河,让它回归大自然。

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  甲鱼的营养价值非常丰富,而且味道鲜美,相信很多人应该都喜欢吃。那么你知道甲鱼的功效有哪些吗?你知道甲鱼的做法大全吗?今天小编为大家介绍甲鱼的几大养生滋补功效,一起来了解一下吧!

  甲鱼的功效与作用

  甲鱼富含维生素A、维凤凰彩票官网(fh03.cc)生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素,能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,增强人体的抗病能力,有养颜美容和延缓衰老的作用。

  1、甲鱼的血中含有丰富的动物胶和角蛋白,除此之外它还含有碘质和维生素D,它能够起到滋补潜阳恶化补血消肿的作用,它还可以平肝火,同时对于肝脾肿大能够起到治疗的作用,另外它可以治疗闭经和经漏以及小儿癫痫等病症。

  2、甲鱼的胆可以用来治疗痔漏,它的卵可以治疗久痢。

  3、甲鱼的头通过焙干之后,将它研磨成末状,用黄酒来冲服,可以用来治疗脱肛,它里面含有的脂肪还能够起到滋阴养阳的作用呢,对于白头发有治疗的作用。

  甲鱼的营养价值

  甲鱼浑身都是宝,甲鱼的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。《名医别录》中称甲鱼肉有补中益气之功效。

  据《本草纲目》记载,甲鱼肉有滋阴补肾,清热消淤,健脾健胃等多种功效,可治虚劳盗汗,阴虚阳亢,腰酸腿疼,久病泄泻,小儿惊痫,妇女闭经、难产等症。

  《日用本草》认为,甲鱼血外敷能治面神经,可除中风口渴,虚劳潮热,并可治疗骨结核。

  1、甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”。

  2、食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

  3、甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。

  4、甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞凤凰彩票官网(fh03.cc)减少等症。

  吃甲鱼应注意两点

  1、选择鳖

  清代文人兼美食家袁枚认为:“甲鱼大则老,小则腥”,故应选择中等大小为好,滋味属上乘。

  2、食鳖择季节

  冬季的鳖肥为最凤凰彩票网(fh643.com)好,春秋季也可,质稍次,而夏季的鳖俗称“蚊子甲鱼”,一般不好吃,这虽然是经验之谈,倒也值